Sajtkészítő tanfolyam II. - 3 napos

Sajtkészítő tanfolyam, ahol az alapokra építve tovább bővítheted sajtkészítő tudásod.

Magas színtű oktatás biztosítok a kézműves sajtkészítés gyakorlati tudás elsajátításához, mellyel a sajtjaid minőségét magasabb szintre emelheted.
Mikor a sajt sokszínű világába belépsz, lelked kivirágzik és megtelik örömmel.

Amivel a 3 nap alatt foglalkozunk: 

ELMÉLET:

Különböző baktériumokról, penészekről, élesztőkről beszélek nektek, amit a sajtkészítés során használunk.

GYAKORLAT:

Együtt dolgozunk mindig úgy, hogy közben mindenki a saját sajtját készíti el.

Camembert sajt készítése
Kék sajt készítése
Feta készítése
Burrata sajt készítése
Ömlesztett krémsajt
Edami sajt készítése
Savó hasznosítása: ricotta (orda) készítése

AMIT FŐZÜNK:

Sajt saláta körtével és dióval
Ricotta gnocchi citromos Alfredo szósszal
Gyümölcsös, ricottás sajttorta 

AMIT HAZAVIHETSZ:

További sok hasznos tudás a sajtkészítésről
Rengeteg recept
5 db Camembert sajt
60-80 dkg Kék sajt
1 nagy doboz Feta sajt
4-5 db Burrata krémsajttal töltve
1 kg Edami sajt
1/2 kg ricotta

És ezt mind Te készítetted! 🙂

A tanfolyam végén megbeszéljük, hogyan érleld a hazavitt sajtokat, hogy azok a legfinomabbra, leszebbre, a legjobb illatúra érjenek.

Jelentkezz, hogy te is benne legyél a következő 10 fős csapatban!

Ára: 85.000 Ft/fő

A tanfolyam teljes díja tartalmazza az alapanyagokat, eszközök használatát, ebédet, tea és kávé fogyasztását.
A sajtkészítő tanfolyam minden nap 10.00.-kor kezdődik Biatorbágyon, Fő utca 63/b-ben, jó hangulatú műhelyünkben és kb. 16.30.-17.00.-ig tart.

A tanfolyamokat Pozsa Panni vezeti.
Helyszín: 2051 Biatorbágy, Fő utca 63/b., Panni Sajtműhelye.

Ha további kérdésed van hívj +36/20 454-5857, 
vagy írj emailt a panni@pannisajttanfolyam.hu címre.

Várlak sok szeretettel! 🤗

A RÉSZVÉTEL LEMONDÁSA A TANFOLYAM KEZDÉSE ELŐTT LEGALÁBB KÉT HÉTTEL LEHETSÉGES.